Modera


Адрес: София, ул. Фредерик Жолио Кюри 18
Работно време: 12:00–24:00
Телефон: 088 425 55 58

Кухня: вегетарианска, средиземноморска




Нов изискан ресторант зае позиция на ул. Фредерик Жолио-Кюри 18. Освен удобната локация, непосредствено до спирката на метрото, Modera се отличава с приятна обстановка и интересно меню.

Веднага след входа ще се озовете в сърцето на заведението, сред изискани кръгли и квадратни масички, покрити със спретнати бели покривки, вази с цветя, чаши за вино и класически дървени столчета с мека облицовка и изчистени линии. Ресторантът не е с голям капацитет, но именно спокойствието и уютът са ключовите елементи. Стените са покрити с тъмно дърво, осветлението е дискретно, а картините в меки тонове и нюанси разчупват обстановката. Тъй като тук може да избирате вина от добре селектиран лист от Стария и Новия свят, до прозорците и около перваза ще забележите красиви малки и големи лавици с подредени винени бутилки. А какво върви най-добре с виното – вкусна храна, разбира се. Освен поздрав от главния готвач началото на менюто съдържа и препоръчани от него ястия като салата от запечени на плоча с риган скариди, пикантна зеленчукова салца, хрупкав пармезан и редуциран балсамов оцет или тартар от жълтопер тон с пикантен дресинг, мента и сос от стриди. Цялото меню изобилства от оригинални и интересни предложения от далекоазиатската кухня като пикантна сьомга уасаби с билков сос и глазирани зеленчуци, но тук може да опитате и средно запечен туна стек, поднесен с пюре патладжан, кедрови ядки и пармезан. Десертният лист всеки ден е различен и предлага така обичаните чийзкейк и тирамису. Освен прясно приготвени сладкиши в Modera всеки ден изненадват и с различно обедно меню на достъпни цени, а през уикенда към всяко поръчано ястие като комплимент ще ви поднесат и чаша вино. Ресторантът е идеално място за организиране на семейни тържества и фирмени партита.

 

Горе Коментари (0)

Ако искате да добавяте коментари, моля регистрирайте се и влезте с вашите потребителско име и парола.