Троянците


Адрес: София, ул. Шипка 46
Работно време: пн-сб 11:30–24:00
Телефон: 02 944 19 34




Двата етажа на ресторанта предлагат общо 45 места, а през пролетта ще действа и градина с още 35. Не е много, но пък е съвсем достатъчно за служебен обяд, сбирка вечер или дори нещо по-романтично. Повод измислете сами, от нас имате обещанието за приятно семпла атмосфера, създадена с помощта на естествени материали, най-вече дърво плюс авторска керамика за акцент.
Хубавата изненада е, че менюто в никакъв случай не се бори да събере всички вселенски кухни на едно място. Няма пици, нито плескавица... Листата е подбрана внимателно и има само първокласни ястия за всеки вкус. Най-застъпени са мезетата, както и салатите. Този сезон имате избор от няколко проверени заглавия: домашно приготвена руска, прованс, табуле, витаминна (с два вида зеле, моркови, праз, ряпа и много магданоз), а също и зелена с пушен паламуд. Всеки ден се предлагат три различни супи по решение на майстор-готвача. Ние се изкушихме от крем супата от коприва. Има и такава от тиквички. Положението с десерта също зависи от вдъхновението на шефа в кухнята, който измисля по нещо ново всеки ден. От списъка с основните ястия просто няма как да пропуснем грилованото патешко с два вида пюре. Има, разбира се, и български гозби като родопска зимна капама и пиле Тракия. Къщата с гордост представя и селекцията си от биволски специалитети във формата на суджук, кюфтета и сирене като предястие. Ако пък сте на морска вълна, опитайте шишчетата от скариди. Полейте с чаша вино, селектирали са напитките подобаващо.

 

Горе Коментари (0)

Ако искате да добавяте коментари, моля регистрирайте се и влезте с вашите потребителско име и парола.