Двойна порция StrEAT


7 юни 2018 текст Виолета Иванова
Вторият кулинарен фест на Бакхус пораства до 2 дни и инсталира над 60 (вкусни!) причини уикенда да се пуснем към Женския пазар. И то без да броим откриването с Angel’s Gipsy Orchestra, неделния суинг от септета на Вили Стоянов и диджеите, дирижиращи следобедите в двата дни. Няма начин тук да поберем всичко, което ще сполети отсечката Цар Симеон-Кирил и Методий, затова ви посочваме поне масите, които е липса на вкус да подминеш.


РЕСТОРАНТИ
Три вида пица на лопата теглят към щанда на Da Bono focacceria pizzeria, но се пазим и за хапките от Япония, Корея, Тайланд, Франция и Турция, с които Hamachi-ni, Korea, Royal Thai, L’Instant и Turquoise вадят кухните си на улицата. Rolling Dogs и Ribs Brothers пък допълват чиниите ни с хотдози, ребра и дърпано месо, докато Щастливото прасе изкушава с люти карамелизирани пуканки и пребогат Лах-Май-Джун, а шеф-инструкторите и студентите от Talents – с динено гаспачо и бонбони-суперхрани. Има и още: гост-готвачи като Сандо от Chilli Hills и Рианти от Yati Cooking бъркат зелени палачинки, такоси, тортили и още на Kaufland&Бакхус щанда.




СЛАДКО & СОЛЕНО
Ако като нас не сядате на маса без нещо тестено, слушайте: Братя Хлебари носят на феста багети, хлябове (включително с каша от киноа), дениши и кроасани (черен със сьомга за нас, мерси), а Хляб&Soul вадят и веган сладкиши. Мажем ги с шоколада на Harmonica, пробваме и този от новото Le Petit Quché за всичко френско (от фоа гра до свещи) на Оборище 16, а за десерт след десерта взимаме смути сладоледа на FruDaDa или алкохолния на Baileys и Sugarmouse.




ПИТИЕТА
Изби от Черноморието, Родопите, Пирин, Сакар, Беласица, Стара планина, долината на Струма и къде ли не разпъват до безкрай винения лист на феста. За вкъщи взимаме гевюрцтраминера от иноксовите бъчви на Росиди плюс бутилка Сребърна – лимитирания дебют на Pink Pelican, а на място се будим с кафе от Chucky’s, преди да загасим жегата с Витошко лале, пловдивското пиво Hills или подаръците, с които новият бирен магазин Crafter (Княз Борис I 65) заявява себе си. Шепа барове също се местят на пазара за StrEAT – ние резервираме място в този на Tanqueray и Gordon’s, където сипват ягодова вариация на вечния джин-тоник.


ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Деликатес от заквасено кашу с манатарки и мащерка или с риган и сушени домати. Ако сте "какво, какво?", търсете Delishu в онази зона на феста (до диджей пулта), където намираме и ядковите сирена на Cheese the Queen, и суровите храни на GO4Raw, и таханите на РазЯДКО, и подправките на Spizing, и люти сосове, и месо, и шоколад, и рози за ядене. Или общо 10 точки за среща с вкусна и здравословна БГ продукция, която иначе не се намира във всеки магазин.




ЗА ДЕЦАТА
Звучи невъзможно да минеш спокойно през всичко дотук, ако за крачола ти е хванат ултра енергичен фъстък, нали? Ето къде се намесва ИКЕА, като вдига велик детски кът с мека трева, маси, столове, тунел и палатка-каравана, където хлапетата беснеят между 11:00 и 13:00, обгрижвани от аниматори.


StrEAT Fest е на 9 и 10 юни от 10:00 до 22:00
Билети 5лв за ден, 8лв за целия фест от bilet.bg и на място
Инфо за семейните промо билети на streatfest.bg


 

Горе Коментари (0)

Ако искате да добавяте коментари, моля регистрирайте се и влезте с вашите потребителско име и парола.